CV-eksempel
CV-eksempel for medarbejdere inden for hotel og restauration. Med tips til sæsonarbejde, drikkepenge-omsætning og forfremmelse til shift leader.
Alsidig tjener med 6 års erfaring inden for fine dining service hos Restaurant Geranium (3 stjerner) og Restaurant Kadeau. Gennemført sommelier-kursus hos Wine of Course Danmark i 2024. Forfremmet til shift leader hos Kadeau: ledelse af 4 kolleger under services med 80+ couverts.
Michelin-stjerne restaurant på Christianshavn. Frokost og middag, 80-100 couverts pr. service.
3-stjernet Michelin-restaurant i Parken. À la carte og chef's menu.
Skabelon: creatief · Farve: amber
Konkret, uden klichéer — hvad der virker hos rekrutterere.
Restaurations-arbejdsgivere (Noma, Geranium, Kadeau, Hotel d'Angleterre, Marriott) screener på niveau: fine dining vs. brasserie vs. fast service. Specificer, hvor du har arbejdet (stjerne-restaurant, hotel-kæde, lokal bistro). Nævn sprog — fransk eller italiensk til international klientel i København er en reel forskel.
Mange tjenere vokser internt til shift leader, supervisor eller chef de rang. Nævn denne titel, hvis du har haft den — arbejdsgivere ser så, at andre allerede har forfremmet dig. Også: at have været medlem af et åbningsteam for en ny lokation er et stærkt signal.
Vin-omsætning +%, drikkepenge-omsætning, gennemsnitlige couverts pr. service. Ikke alle tal er tilgængelige, men har du et, så brug det. "+18 % flaskeomsætning 2024" siger langt mere end "passion for vin".
